750 grammes
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Maitress cuisine !
20 mars 2010

Les sushis

Les sushis
faire cuire le riz au "rice cooker", le vinaigre généreusement avec du vinaigre japonais of course !! le poisson : saumon, thon rouge, crevette etc... + concombre, avocat, ciboulette etc... pour mon homme, allergique au poisson, je les prépare avec du...
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20 mars 2010

Les banh bao

Les banh bao
Ingédients pour la pâte : 400g de farine 3 c à s de sucre 250 ml d'eau tiède 1 c à c de levure de boulanger 2 c à s d'huile 1 1/2 c à c de levure chimique Dans la map, mettre : 400g de farine 3 c à s de sucre 250 ml d'eau tiède 1 c à c de levure de boulanger...
20 mars 2010

les bagels

les bagels
Ingrédients : 300g de farine, 4 c à s de d'huile, 3 c à s de sucre en poudre, 1 c à café de sel, une tasse d'eau tiède ( rectifier en fonction de la texture de la pâte), 1 sachet de levure de boulanger, 1 oeuf, des graines. préparation de la pâte à bagels...
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